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华为Mate60Pro我4月份入手,6999元版本麒麟9000S,卫星通话功能救急。相机XMAGE调色自然,100倍变焦夜景清晰。Q2华为手机国内份额回到22%,远超预期。HarmonyOS4的万能卡片自定义强,桌面排版像桌面系统。电池4812mAh重度使用一天半,充电66W半小时到90%。我特别喜欢它的IP68防水,雨天拍照不怕。
红烧五花肉是我的周末必做菜。准备五花肉500克切大块,冷水下锅焯5分钟去血水。锅中热油20毫升爆香八角2个、桂皮5克、姜片10克后放入肉块大火煎至两面金黄,加冰糖30克炒出糖色,再倒生抽40毫升、老抽10毫升和水800毫升没过肉。大火烧开后转小火盖盖炖90分钟,期间翻两次。出锅前大火收汁5分钟,肉块软糯入味,肥瘦相间入口即化,汤汁浓郁带着淡淡甜香。搭配热米饭或馒头最对味,也可配青菜解腻。